新着情報

今週の生菓子

今週の生菓子です。

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今週は3日(日)まで、上用製『お福さん』と羽二重餅製『福は内』、4日(月)と5日(火)は、羽二重餅製『うぐいす餅』と玉子焼皮製『早蕨』となります。

ぜひご賞味ください。

2月の土日限定商品『いちご餅』

昨年の115周年感謝祭にて販売し、ご好評頂きました、『いちご餅』を

2月の土曜、日曜、祝日に数量限定で販売致します。

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※写真は昨年の外郎皮製いちご餅

本年は、阿久比町にあります『マリモファーム』さんの採れたていちごを使用し、羽二重餅に添えた一品です。

4個入のみの販売で、1日15箱限定となります。

4個入1200円 お一人様2箱まで

各日予定数に達し次第終了となりますので、お早めにご予約下さいませ。

今週の生菓子

今週の生菓子です。(1月24日~1月29日)

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今週のオススメは上用折り製『寒椿』です。

伊勢芋を使った薯蕷生地と粒餡の相性は抜群です。

また、ただいまバレンタイン羊羹『恋の唄』や和菓子の『恵方巻』など

この時期限定のお菓子も販売中です。

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ぜひご賞味ください。

今週の生菓子

今週の生菓子です(1月17日~1月22日)

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今週は、焼き皮製『雪中花』、外郎皮製『未開紅』がオススメです。

ぜひご賞味ください。

今週の生菓子

今週の生菓子です。(1/10~1/14)

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先週からスタートした『わらび餅』大変人気となっております。

国産の厳選したわらび粉を使い、極限まで柔らかくした漉し餡を包んだ、大変人気の一品です。

大島きんとんは、今週で終了となります。

ぜひご賞味ください。

なお、今週は15日が第3火曜日で定休日となりますので、ご注意ください。

今週の生菓子

明けましておめでとうございます。

今年も皆様に安心してお召し上がりいただける美味しい和菓子作りを目指してまいります。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

今週の生菓子です。(1/6~1/8)

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本日より、わらび餅がスタートしました。

その他、新年菓子として定番の花びら餅や千代の糸も揃っております。

平成最後のわらび餅、ぜひご賞味ください。

今週の生菓子

今週の生菓子です。(12/13~12/19)

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今週のオススメは、もろこし粉入り羽二重餅『枯露柿』や、道明寺『椿餅』です。

本日から、年内休まず営業いたします。(19日・26日も営業いたします)

新年のお菓子のご予約も現在受付中です。

ぜひご賞味ください。

新製品『干支饅頭』発売中です

来年の干支『いのしし』の焼き印を押した可愛らしい特製焼き饅頭が新しく登場です。

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こしあん入り

5個入り 700円

お日持ちが約1ヶ月ほどしますので、年末年始のちょっとした手土産にもぴったりの一品です。

ぜひご賞味ください。

新年の生菓子、ご予約受付中です

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来年の干支は『亥』です。

卵白を加えた羽二重餅にゴマを混ぜて猪に見立て、絵馬の焼き印を押しました。

粒餡入りです。

【亥年謳歌】 285円

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来年の御題は『光』です。

ストライプ模様の薯蕷生地で粒餡を巻き、正月らしく明るい雰囲気に仕上げました。

もっちりとした食感と伊勢芋ならではの風味が美味しい一品です。

【光輝】 295円

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新年の定番菓子でもある花びら餅です。

味噌餡の甘塩っぱさと牛蒡の風味がとても良く合います。

牛蒡はすべて手作業で仕込んだ、こだわりの一品です。

【花びら餅】 350円

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当店を代表する生菓子でもある千代の糸。

三重の一部でしか採れない貴重な伊勢芋を使った練薯蕷という生地のお菓子です。

口に入れた瞬間の食感や白粒餡の風味が最高に美味しい一品です。

千代の糸という銘は、おめでたいことが千代に八千代に続きますように。という思いからつけられました。

お正月にぴったりの一品です。

【千代の糸】 345円

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干し柿を細かく刻み、白餡と混ぜ干柿餡にし、粒餡を半包みにしました。

上には紅白に染めた練薯蕷きんとんをのせ、お正月らしいおめでたい雰囲気に仕上げてあります。

しっかりとした甘さなので、甘党の方にはお薦めの一品です。

【ことほぎ】 300円

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秋から冬にかけての定番の生菓子です。

柚子の皮をすり下ろし、白餡、玉子と混ぜた時雨生地で漉し餡を包み、蒸し上げました。

柚子の香りとしっとりとした時雨生地は根強いファンの多い一品です。

【柚子しぐれ】 295円

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卵白を加えふわっとさせた羽二重餅で漉し餡を包み、梅の形に整えました。

めでたいことの象徴である梅は新年にぴったりのお菓子です。

花びら餅と干支菓、紅梅の3種類の羽二重餅を食べ比べをお楽しみ下さい。

【紅梅】 285円

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沖縄県産の厳選した黒砂糖を使って炊きあげた大島餡を使ったきんとんです。

コクのある黒砂糖の風味が美味しい一品です。

中には白粒餡が入っております。

【大島きんとん】 295円

 
新年の棹菓子もご用意しております。

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はつ春

こちらは、松華堂ショッピングサイトで詳しくご紹介しております。

新年の生菓子はただいまご予約受付中です。

店頭での販売は12月29日からとなります。

年末年始の家族団らんにぜひどうぞ。

今週の生菓子

今週の生菓子です。

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今週は外郎皮製『蕪』が面白い一品となっております。

だんだんとお菓子も冬の雰囲気となってきました。

ぜひご賞味ください。