和菓子と生菓子の松華堂・愛知県半田市 | 伝統的な製法を守る安全で安心なお菓子

愛知県半田市の松華堂は、伝統的な製法を守り安全で安心な製品作りを理念とし、添加物や即製法にこだわらず、原材料は生産現場まで見学に訪れ、安全性を確かめた上での厳選した国産品だけを使い、製造にも可能な限り手作りにこだわっております。

そのこだわりが全国の茶人の方々から認められ、特に生菓子や棹菓子は愛知県だけでなく日本全国のお茶会で御使用頂いております。

2021年6月01日掲載　松華堂からの大切なお知らせ

今週の生菓子です。（６月１０日～１４日まで）

一番下から時計回りに
葛絞り【七変化】
外郎皮【河原撫子】
羽二重餅【若葉山】
練皮【渓流】
葛折り【夏の夕】

今週土曜日から
【葛切り天】
【水まんじゅう】
が登場します。

【水まんじゅう】は、今までのレシピを変え、よりおいしくなるように試行錯誤を繰り返しました。
葛とわらび粉を使ったプルンとした水まんじゅうです。
こしあん入りと黒砂糖入りの２種類ご用意いたします。

ぜひご賞味ください。

2021年6月10日掲載　最新の新着情報