春の野を飛び回る蝶々を、外郎皮で抽象的に表現しました。
中には白餡が入っております。

春の定番菓子の一つの桜餅です。
道明寺製と焼皮製の２種類ございます。

２月下旬から４月中旬頃までの販売となります。

春らしい色合いの薯蕷生地に土筆の焼印を押しました。
もちっとした食感に粒あんの風味がよく合う一品です。

蓬入りの羽二重餅です。蓬の風味が春を感じさせる一品です。

中には粒あんが入っております。

当店の代表的な生菓子である「千代の糸」を春らしい色に染めました。

中には白粒あんが入っております。

弥生とは旧暦の３月のことで、春らしい３色を組み合わせたきんとんです。

中には白粒あんが入っております。

米粉を使った練皮製のお菓子です。

もちもちとした食感で、中には白餡が入っております。

米粉を使った練皮製のお菓子です。

紅色に染めた白餡を包み、つつじの花を表現しました。