今月の定休日のご案内です。

今月の定休日は

７日（水）、１３日（火）、１４日（水）、２１日（水）、２８日（水）

です。

今月は第３週がお彼岸になりますので、通常第３火曜日は定休日とさせていただいておりますが、

今月は第２週の火曜日を定休日とさせていただきます。

ご迷惑おかけして申し訳ありませんが、よろしくお願い致します。

今週の生菓子です。

葛製のお菓子が終わり、いよいよ「柚子しぐれ」が始まりました。

今は緑色ですが、冬に向けて段々と色が橙色になっていきます。

色の変化も楽しみつつ、

ふわっと香る柚子と、しっとりとした時雨生地、小豆の漉し餡の

絶妙なハーモニーをご堪能ください。

９月１７日から１０月２日まで、半田市の新美南吉記念館周辺で秋の彼岸花祭りが開催されます。

矢勝川に沿って３００万本の彼岸花が咲き誇る絶景がご覧いただけます。

松華堂では、彼岸花をイメージした生菓子を

９月１６日〜２７日まで販売いたします。

米粉を使った練皮製で、中には備中白小豆のこしあんが入っております。

１年でこの時期にしか見られない絶景をぜひご覧ください。

ごんの秋祭りチラシ

ごんの秋祭りチラシ　裏

また、半田市では特産品の酢、醤油などを使用した醸すごはんがあちこちのお店で召し上がれます。

こちらも美味しくてオススメですのでぜひどうぞ。

醸すごはんチラシ

醸すごはんチラシ　裏

当店の羊羹でも一番人気の商品が

上り栗羊羹です。

栗の蜜漬けが入った蒸し羊羹で、柔らかく、栗の風味が美味しい一品です。

昨年は日本一の茶会といわれる光悦茶会でも、この上り栗羊羹をアレンジしたものを使っていただきました。

９月から３月頃までの製造となります。

ぜひご賞味ください。

こちらからでもご購入いただけます。

今週の生菓子です。

今週から栗きんとんが始まりました。

葛の生菓子は今週で最後となります。

ぜひご賞味ください。

東海ウォーカーのムック本「まったく新しい知多半島案内」で松華堂が紹介されました。

ものづくりの地　知多半島

という特集で紹介していただいています。

お近くの書店やコンビニで販売中です。

ぜひごらんください。

８月も終わりに近づき、いよいよ栗の季節がやってまいりました。

９月１日から栗きんとんや栗羊羹、栗どら、上り栗羊羹など、栗を使ったお菓子がたくさん店頭に並びます。

今年度から栗きんとんは乾燥防止のため、一個ずつ包装いたします。

栗を使った棹菓子も始まりますので、こちらも大変おすすめです。

この時期だけの美味しい栗きんとんをぜひご賞味ください。

松華堂ショッピングサイトでも６個入り、１０個入りのみですが、ご購入いただけます。

今日から３０日まで販売する生菓子です。

葛饅頭は今週で終わりになります。

萩のお菓子も出てきて、いよいよ本格的に秋のお菓子となっております。

カップ系のお菓子もプリン以外は今週で終わりになります。

夏のお菓子も終わりが近づいております。

ぜひお越しください。

もうすぐ栗の季節がやってきます。

９月、１０月は通常の棹菓子の他に、栗を使った棹菓子も登場します。

９月１日〜１５日まで

「栗山路」

カルカン風の蒸し物に栗羊羹と浮島を重ねました。

９月１６日〜９月３０日まで

「秋の路」

伊勢芋を使ったカルカンに栗羊羹、大納言入り浮島を重ねました。

１０月１日〜１０月１５日まで

「栗の里」

カルカン風の蒸し物に羊羹、栗入りの浮島を重ねました。

１０月１６日〜１０月３１日まで

「栗紅葉」

カルカン風の蒸し物に栗羊羹、浮島を重ねました。

９月からは栗きんとんや栗どら、栗羊羹も始まります。

ぜひお越しください。

１８日から２３日までの生菓子です。

今週は職人の一品もございます。

【初秋の露】

だんだんと秋のお菓子になってまいりました。

１９、２０日は半田運河でイベントが、２０日は盆踊りもございます。

半田運河Canal Night

ぜひお越しください。