今週の生菓子です（９月９日～１４日まで）

左から
栗餡製【栗きんとん】
時雨製【柚子しぐれ】
練皮製【着せ綿】
羽二重餅【秋の夕暮れ】
道明寺【尾花】

今週から隔週で【柚子しぐれ】が始まりました。

柚子の風味としっとりした時雨生地が美味しい、ファンの多い一品です。
冬に向けてだんだんと色が黄色くなってまいります。
そんな変化もぜひお楽しみください。