もうすぐ栗の季節がやってきます。

９月、１０月は通常の棹菓子の他に、栗を使った棹菓子も登場します。

９月１日〜１５日まで

「栗山路」

カルカン風の蒸し物に栗羊羹と浮島を重ねました。

９月１６日〜９月３０日まで

「秋の路」

伊勢芋を使ったカルカンに栗羊羹、大納言入り浮島を重ねました。

１０月１日〜１０月１５日まで

「栗の里」

カルカン風の蒸し物に羊羹、栗入りの浮島を重ねました。

１０月１６日〜１０月３１日まで

「栗紅葉」

カルカン風の蒸し物に栗羊羹、浮島を重ねました。

９月からは栗きんとんや栗どら、栗羊羹も始まります。

ぜひお越しください。