当店の代表銘菓で、おだまきという道具を使い練薯蕷を餡に巻くように出しました。

熟練の技術が必要であり、見た目の美しさだけでなくふんわりとした空気感も重要なお菓子です。
千代に八千代に良いことが続くようにという意味を込め、千代の糸という銘になっております。

お祝い事や新年のお菓子、お茶会のお菓子など、様々なシーンでお使いいただける、当店自慢の一品です。

暑さに弱いため１０月から４月までの製造となります。
ご予約いただけましたらお一つからでもお作りいたします。