伊勢芋の軽羹とは違い、卵や小麦粉などを原料とした軽めの蒸し菓子と浮島、羊羹を重ねた棹菓子です。

伊勢芋の食感とは異なり、軽めの口当たりでさらりと頂けるお菓子です。

写真は夏の棹菓子『新緑の里』です。

毎月６〜８種類登場します。

また、お好みによっても調製いたします。ハーフサイズもございます。